Заливной пирог с капустой в мультиварке
Ингредиенты
- капуста - 500 гр.;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 2-4 шт.;
- прованские травы - 1 ч. л.;
- базилик - 2 веточки (по желанию);
- соль
- кефир - 250 мл.;
- мука - 7 ст. л.;
- растительное масло - 2 ст. л.;
- яйцо - 2 шт.;
- сода - Половину ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь и лук очистить. Лук, нарезанный мелкими кубиками, и морковь, натертую на средней терке, выложить на сковороду, разогретую с растительным маслом. Помешивая, обжарить лук и морковь на среднем огне до состояния мягкости (в течение 3-4 минут).
Тонкой соломкой нашинковать капусту и выложить в сковороду с морковью и луком, помешивая, потушить на слабом огне 10-15 мин. За это время капуста должна стать мягкой. По вкусу добавить соль.
Можно еще добавить измельченный базилик, перемешать, снять с огня и остудить. Начинка для капустного пирога готова.В глубокую миску вбить яйца, добавить соль и прованские травы.
Взбить венчиком в однородную массу.
Влить кефир и всыпать соду.
Всыпать просеянную муку, перемешать.
Тесто должно получиться однородным (без комочков) и напоминать густую сметану.
В чашу мультиварки влить 1/2 теста.
На тесто выложить капустную начинку.
Залить оставшимся тестом.
Включить мультиварку на функцию "Выпечка" на 40 мин.Капустный заливной пирог достать из чаши мультиварки. Пирог получается с нежной структурой, его можно сразу же подавать на стол, хотя и в холодном виде он тоже безумно вкусный. Он прекрасно сочетается с домашней сметанкой.
Заливной пирог с капустой, приготовленный в мультиварке, - отличная домашняя выпечка.
Готовьте с любовью!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Мясо, птица View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023
Нет комментарий к рецепту