Вареный лосось с овощами по-шведски
Ингредиенты
- Стручковый зеленый горошек — 20 штук
- Атлантический лосось — 4 куска
- Молодой картофель — 6 штук
- Сливочный хрен — 2 ч. л.
- Укроп — 2 пучка
- Крупная соль
- Лимон — 2 куска
- Молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Нарежьте рыбу на куски средней величины. Залейте рыбу водой так, чтобы она едва покрывала ее, закройте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне до полной готовности около 20 мин.. Одновременно с этим поставьте варить очищенные клубни картофеля и варите мин. 15–20. Стручки свежего зеленого горошка очистите от нитей, удалите плодоножки и хорошо промойте. Положив в кастрюлю с кипящей водой, добавьте соль, сахар и при слабом кипении варите 10 мин.. Выложите на тарелке по два кусочка рыбы и три картофеля, украсьте долькой лимона и веточками укропа. Подавайте с соусом. Для приготовления соуса сметану соедините со сливочным хреном, добавив измельченный укроп.
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту