Утка с вишней: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Утка с вишней

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Утка — 1,5 кг
Вишня — 500 гр.
Красное сухое вино — 1 стакан
Молотый черный перец
Соль
Растительное масло — 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Утку натереть солью и перцем и поставить в духовку. Жарить в течение 40 мин., постоянно смачивая маслом. Вишни без косточек потушить в красном вине, за 10 мин. до готовности утки полить ее вином с вишней, еще раз посолить и поперчить. Подать утку горячей вместе с образовавшимся после тушения соусом.