Утиные крылышки в духовке: пошаговый рецепт

Утиные крылья промыть под проточной водой. Разрезать каждое крыло по фаланге на две равные части и обсушить бумажным полотенцем.

В миску с крыльями влить соевый соус и мёд, добавить сушёный имбирь.

Хорошо перемешать крылья с маринадом и оставить на пару часов в прохладном месте (а лучше всего поставить на ночь в холодильник).

Подготовленные утиные крылышки выложить в жаропрочную форму (или на противень) в один слой. Весь оставшийся в миске маринад влить в форму. Закрыть форму (или противень) фольгой и поставить в разогретую духовку, запекать крылья 1 час при температуре 180 градусов.

Через час снять фольгу и оставить утиные крылышки при верхнем нагреве духовки на мин. 15 (до зарумянивания).

Подать утиные крылышки с любым гарниром в горячем виде. По желанию, можно присыпать их сверху кунжутом для пикантности. Крылья, благодаря маринаду из соевого соуса и мёда, получились аппетитными и очень вкусными.