Творожно-яблочное суфле на основе из печенья: рецепт

Натереть яблоко на крупной терке. Смешать творог, яйцо, яблоко (размешивать вилкой), добавить ложку меда, корицу. Печенье измельчить в блендере. Выложить творожную массу в формы для запекания в микроволновке (я использовала силиконовые формочки). Посыпать печеньем так, чтобы оно покрыло плотно всю творожную массу, и образовало плотный слой (после выпекания этот слой станет основой). Готовить в микроволновке мин. 5 (зависит от мощности). Пару мин. довести в духовке (или сразу, я экспериментировала). Когда на поверхности образуется корочка, все готово.