Тирамису без яиц: пошаговый рецепт

Подготовить необходимые продукты.Сыр Маскарпоне выложить в миску, соединить с йогуртом, добавить ванильный экстракт и сахар.

Взбить полученную массу в течение 5 мин.

Кофе натуральный остудить и добавить ликёр "Лимончелло".

Налить кофе с ликером в ёмкость, опускать в неё печенье на 1-2 секунды, чтобы не промокало сильно (иначе развалится) и выкладывать в прямоугольную форму.

Сверху выложить половину взбитого сыра Маскарпоне.

Натереть шоколад поверх сырной массы и апельсиновую цедру.

Затем проделать тоже самое с оставшимся печеньем.

Выложить поверх второго слоя печенья оставшийся взбитый сыр Маскарпоне, посыпать тертым шоколадом и цедрой.

Закрыть форму с тирамису плотной крышкой или фольгой. Убрать в холодильник минимум на 2 ч. . Слегка подсушить лепестки миндаля на среднем огне на сухой сковородке, иногда помешивая. Затем пересыпать лепестки орешков на бумагу и остудить.

При подаче посыпать готовый тирамису орешками. Этот нежнейший десерт, приготовленный без добавления яиц, понравится многим!