Тигровые бутерброды на Новый год: пошаговый рецепт

Подготовить ломти батона.

Яйца отварить в течение 10 мин. с момента закипания. Морковь варить в кожуре с момента начала кипения воды мин. 25-35 (готовая морковка будет легко прокалываться ножом). Остудить и очистить яйца и морковь. Затем разделить яйца на белки и желтки. В миску выложить желтки, добавить сыр, натёртый на крупной тёрке, и чеснок, натёртый на мелкой тёрке.

Перемешать получившуюся смесь, хорошо разминая желтки, затем добавить сметану (или майонез). Получившуюся массу посолить и хорошо перемешать. Намазать этой массой ровным слоем ломти батона.

Белки натереть на мелкой тёрке в отдельную тарелку.

Также на мелкой (или средней) тёрке натереть варёную морковь. Мелко нарезать маслины.

Украсить бутерброды полосами из белков, моркови и маслин. Полоски нужно чередовать, чтобы поверхность бутербродов напоминала тигриную шкуру.

Готовые бутерброды переложить на блюдо, украсить зеленью.

Красочные тематические тигровые бутерброды, приготовленные на Новый год, можно подавать к столу. Такие полосатые бутербродики несомненно не останутся незамеченными на праздничном столе, да и на вкус они очень хороши!