Тайский салат с рисовой лапшой и говядиной: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Тайский салат с рисовой лапшой и говядиной

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Говяжье филе — 600 гр.
Легкий соевый соус — 100 мл.
Рисовая лапша — 200 гр.
Красный перец чили — 1 шт.
Свежая кинза (кориандр) — 60 гр.
Свежая мята — 50 гр.
Английские огурцы — ¼ шт.
Зеленый лук — 2 шт.
Лайм — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Маринуйте 4 стейка в 50 мл. соевого соуса 10 мин.. Сварите рисовую лапшу, обсушите и охладите. Смешайте с оставшимся соевым соусом, мелко нарезанным чили, измельченным кориандром и мятой. Нарежьте четверть огурца на очень тонкие полоски и смешайте с лапшой и нарезанным луком. Разогрейте сковороду и жарьте стейки по 3 мин.ы с каждой стороны. Разложите салат с лапшой в 4 пиалы, сверху выложите мясо. Подавайте с дольками лайма.