Свинина с лапшой и овощами а-ля вок: пошаговый рецепт

Вначале я очищаю овощи.

Морковь натираю на терке, перец режу соломкой, лук - полукольцами, чеснок мелко нарезаю.

Ставим варить лапшу до ее полной готовности, как указано на упаковке.

Мясо свинины нарезаем на кусочки и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Солим, перчим и я еще добавляю ложку сахара, чтобы свинина приобрела сладковатый вкус.

Далее к мясу добавляем лук с чесноком.

Потом морковь.

Через минутку перец и соевый соус. Оставляем тушиться под закрытой крышкой мин. на пять.

Когда свинина и овощи будут готовы, добавляем кунжут.

Тем временем лапша у нас уже готова.

Содержимое сковородки перемешиваем хорошо с лапшой.

Можно слегка еще полить соевым соусом и подавать свинину с лапшой и овощами к столу.

Жду ваших комментариев и отзывов!!!