Стручковая фасоль с орехами: пошаговый рецепт

Свежую стручковую фасоль вымыть, срезать кончики, разрезать крупные стручки пополам. Замороженная фасоль должна быть уже готова к приготовлению, размораживать ее не надо.

Лук нарезать полукольцами, чеснок пропустить через пресс. Грецкие орехи порубить крупно ножом.

Фасоль выложить в кипящую подсоленную воду и варить 5-7 мин. (в зависимости от сорта фасоли). Затем слить фасоль на дуршлаг и обдать холодной водой.

В сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем к луку добавить чеснок, орехи, посолить, поперчить и обжаривать все вместе еще 2 минуты.

Выложить в сковороду фасоль.

Перемешать, полить лимонным соком и сразу подавать.

Вкусная и ароматная стручковая фасоль с орехами готова.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!