Слоеные пирожные с бруснично-яблочной начинкой: пошаговый рецепт

Яблоко очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте небольшими кубиками.

Бруснику переберите, промойте, просушите и смешайте с нарезанным яблоком. Замороженные ягоды предварительно разморозьте.

Печенье измельчите в крошку.

Соедините бруснично-яблочную начинку с сахаром, корицей и измельченным печеньем. Аккуратно перемешайте.

Тесто разморозьте при комнатной температуре, накрыв полотенцем. Слегка раскатайте и нарежьте на квадраты.

В середину каждого квадрата выложите начинку. Печенье, которое мы добавили в начинку, впитает в себя лишний фруктово-ягодный сок и не даст начинке при выпечке вытечь из пирожных.

Защипните каждый квадрат теста с начинкой в виде конвертика.

Противень застелите пергаментом, выложите слоеные пирожные и выпекайте при 180 градусах около 20 мин.

Готовые слоеные пирожные с бруснично-яблочной начинки остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Вкусного вам чаепития!