Сырники с кокосовой стружкой: пошаговый рецепт

Подготовить продукты для приготовления сырников. Творог можно взять зерновой или пастообразный. 

К творогу добавить яйцо и всыпать сахар.

Тщательно перемешать получившуюся творожную массу.

 Затем постепенно всыпать муку. 

Далее добавить кокосовую стружку (стружку отмерила с горкой) и тщательно перемешать. Творожная масса получится слегка липкой, не стоит забивать её мукой, иначе сырники получатся жёсткими. Сформировать сырники и хорошенечко обвалять их в муке.Влить на сковороду растительное масло, поставить на огонь и разогреть, затем выложить кокосовые сырники. Жарить на среднем огне.

Не стоит торопиться переворачивать сырники, пусть образуется хорошая, румяная корочка, а только потом перевернуть на другую сторону.

Подать пышные, вкусные и ароматные сырники к столу. Можно полить их сгущёнкой и посыпать кокосовой стружкой.