Шпинат под яйцами: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Шпинат под яйцами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Свежие листья шпината — 200 гр.
Лук — 1 шт.
Куриное яйцо — 2 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль
Молотый черный перец
Сыр пармезан — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук чистим, мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. На сковороде разогреваем оливковое масло и на среднем огне 3 мин.ы, тушим лук. Добавляем шпинат. Солим и перчим. Тушим еще 3 мин.ы, пока шпинат не станет мягким. Добавляем сыр и снимаем с плиты. Перемешиваем и выкладываем в небольшие формы для запекания. Сверху разбиваем яйцо. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 200 °C, пока не приготовится яйцо (15–20 мин.).