Семга на подушке из лука-порея: пошаговый рецепт

Филе семги промыть водой и обсушить салфеткой. Посыпать морской солью и итальянскими травами, втереть. Лук-порей срезать до белой части стебля, промыть. Разрезать вдоль на 4 части. Базилик промыть, высушить и порубить. Фольгу смазать оливковым маслом, уложить лук-порей, сверху на него положить филе рыбы и посыпать базиликом. Завернуть фольгу кармашком, крепко запечатав края. В чашу мультиварки налить 100 мл. воды. Выпекать в режиме «выпечка» 30 мин.. Готовую рыбу сбрызнуть лимоном и посыпать порезанным луком перо. Подавать с гарниром из брокколи.