Салат "Свинка" на Новый год
Ингредиенты
- мясо свинины отварное - 200 гр.;
- огурец маринованный - 1 шт.;
- яйцо вареное - 2 шт.;
- орехи грецкие измельченные - 3 ст. л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- майонез - 3 ст. л.;
- соль, перец черный свежемолотый
- Для украшения:
- колбаса вареная - 3 ломтика;
- оливки черные без косточек - 1 шт.;
- зелень петрушки или укропа;
- сметана жирностью 20% - 4 ст. л.;
- сок сырой свеклы - 4-5 капель.
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину отварить в подсоленной воде в течение 1,5-2 часов, остудить и нарезать небольшими кусочками.
Маринованный огурец нарезать небольшими кубиками.
Яйца мелко порубить.
Нарезанные огурчики, яйца и мясо соединить в миске, добавить измельченные грецкие орехи и мелко нарезанный чеснок.
Салат посолить и поперчить, добавить майонез, перемешать.
Выложить салат на овальную тарелку в виде тушки свинки.
В сметану добавить несколько капель сырого свекольного сока, перемешать, чтобы сметана окрасилась в розовый цвет.
Салат полностью, аккуратно и ровненько, покрыть сметаной.
Осталось этот вкусный и простой салат "Свинка" украсить: из ломтиков вареной колбасы вырезать ушки и пятачок, из половинок оливки выложить глазки, также украсить салат зеленью петрушки или укропа. Замечательный новогодний салат можно подавать к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Мясо, птица View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023 20.12.2023
Нет комментарий к рецепту