Салат с куриной грудкой и корейской морковью: пошаговый рецепт

Куриное филе нарезать полосками, поместить в подходящую ёмкость с крышкой, добавить приправу, масло и сметану, перемешать. Плотно закрыть ёмкость и мариновать пару часов. Я оставила на ночь, чтобы приготовить салат к завтраку. Мясо было в маринаде 8 часов.В сковороде хорошо разогреть масло и обжарить кусочки курицы на среднем огне до румяной корочки со всех сторон. Вместо курицы можно также использовать индейку.

В глубокую миску выложить корейскую морковь, нашинковать белокочанную капусту.

Нарезать соломкой маринованный огурец. Остывшее филе вместе с маринованным огурцом также добавить в салат из капусты и корейской моркови.

Для заправки смешать сметану, майонез и томатный соус.

Салат по вкусу посолить и поперчить, добавить заправку и мелко нарубленный чеснок, хорошо перемешать. 

Потрясающе вкусный салат с куриной грудкой и корейской морковью выложить на блюдо и подать к столу.