Салат с курицей и сыром: пошаговый рецепт

Картофель отварить в мундире до готовности. На это уйдет 30–40 мин., в зависимости от размера картошки. Готовой картошке дать остыть. В отдельной кастрюле вскипятить воду, подсолить ее и сварить в ней куриную грудку в течение 20 мин.. Яйца сварить в кипящей воде в течение 11 мин.. Затем переложить в холодную воду, чтобы остановить приготовление и охладить их. Нарезать курицу, картошку, яйца и перец одинаковыми кубиками со стороной около сантиметра. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все подготовленные ингредиенты. Заправить салат майонезом, выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат в порционные тарелки или на общее блюдо, посыпать его измельченной петрушкой.