Салат с индейкой и тыквенным соусом: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Салат с индейкой и тыквенным соусом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Филе индейки — 120 гр.
Кабачки — 30 гр.
Грейпфруты — 1 шт.
Смесь салатных листьев Танго микс «Белая Дача» — 15 гр.
Оливковое масло — 50 мл.
Помидоры черри — 3 шт.
Тыква — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить, вытащить семена и сварить до готовности. Тыкву пробить блендером, добавив оливковое масло, соль и перец по вкусу. Разбавить тыквенным отваром, чтобы пюре не было очень густым. Индейку сварить на пару. Грейпфрут очистить от кожи и пленок. Кабачки нарезать тонкими слайсами. Помидоры нарезать на дольки. Кабачки, кусочки грейпфрута, помидоры и микс салата смешать. На тарелку выложить соус из тыквы. На соус выложить филе индейки. Сверху выложить овощи и полить оливковым маслом.