Салат «Цезарь» без добавления яиц: рецепт

Соус для салата описан отдельно — http://eda. ru/sauce/recipe31533/sous-dlja-salata-cezar. Способ приготовления вкусных сухариков — http://eda. ru/snack/recipe31537/suhariki-v-duhovkeФиле порезать на кубики и на полчаса замочить в подсоленной воде (не больше 50 мл) с перцем и приправами (базилик и чеснок сушеный, например). Когда филе впитает в себя маринад, обжарить на оливковом масле на сильном огне. Листья салата вымыть, порвать руками на кусочки и поместить в порционные тарелки. Разложить порезанные на кубики помидоры (если черри, то четвертушками), курицу, полить соусом (не обильно), и добавить сухарики. Соль и перец по желанию.