Рубленные куриные котлеты с творогом: пошаговый рецепт

Курицу и лук нарезать как можно мельче, перемешать, добавит творог, вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Добавить любые любимые специи, замесить однородный фарш. Жарить без крышки на а/п сковороде, слегка смазанной оливковым маслом, с двух сторон по 2-3 мин.ы, до румяности, затем подлить в сковороду воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.