Рубленные куриные котлеты с сыром и сметаной: пошаговый рецепт

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать на маленькие кубики, выложить в объёмную миску.

Сыр также нарезать на маленькие кубики и добавить в миску с курицей.

Зелень вымыть, мелко нарезать. Нарезанную зелень и пропущённый через пресс чеснок добавить в миску с курицей и сыром.

Сюда же добавить сметану, яйцо, соль, специи и перемешать.

В получившуюся массу добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать и отправить в холодильник на час.

На сковороде разогреть растительное масло. Сформировать мокрыми руками котлетки и выложить их на разогретую с маслом сковороду. Жарить рубленные куриные котлеты на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Рубленные куриные котлеты, приготовленные с сыром и сметаной, получаются очень вкусными и сочными, они неизменно нравятся и деткам, и взрослым! К столу эти котлетки лучше подавать горячими, дополнив гарниром (я подала с макаронами и овощным салатом).