Рубленные котлеты из сёмги: пошаговый рецепт

Подготовить филе сёмги. Вытащить косточки.

Нарезать филе сёмги очень мелко острым ножом.

Нарубленный рыбный фарш переложить в миску.

От имбиря отрезать кусочек в 1 см, очистить от кожуры.

Зелень и половину очищенной луковицы нарезать очень мелко. Имбирь натереть на мелкой тёрке. К нарезанной сёмге добавить зелень, лук и имбирь, посолить и поперчить.

Перемешать и фарш для рубленных котлет из сёмги готов.

Разогреть растительное масло в сковороде и выкладывать рубленный фарш из сёмги в виде котлет.

Удобнее выкладывать рубленный фарш на сковороду с помощью двух столовых ложек.

Жарить рубленные котлеты из сёмги с каждой стороны по 5 мин. на среднем огне.

Вкусные, нежные рубленные котлеты из сёмги переложить на тарелку и можно подавать на стол.