Рубленные котлеты из семги, запеченные в духовке под соусом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- 300 гр. семги;
- 1 яйцо;
- 2 ростка зеленого лука вместе с белой частью;
- соль, смесь черного и белого перца
- 1 ст. ложка оливкового масла.
- Для соуса возьмите:
- 1 большая репчатая луковица;
- 1 морковь (по желанию);
- 1 ст. ложка томатной пасты (или 200 гр. помидоров в собственном соку);
- соль, сахар
- 100 мл. рыбного бульона (или воды);
- 2 ст. ложки оливкового или растительного масла.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Рыбу очистить от кожи и костей и нарезать небольшими кусочками.
2
Добавить яйцо, нарезанный лук, соль и перец. Хорошо перемешать.
3
Форму для запекания сбрызнуть маслом, сформировать котлеты, выложить в форму.
4
Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму с рубленными котлетами из семги в духовку на 15 мин. Тем временем лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и обжарить в сковороде до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, бульон, довести до кипения, добавить соль, сахар и снять с огня. Достать котлеты из духовки, залить соусом и запечь еще 5 мин.
5
Я подавала рубленные котлеты из семги, запеченные в духовке под соусом, с пюре и овощным салатом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Начинающим
Мясо, птица View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
- 20.12.2023
Нет комментарий к рецепту