Рисовая лапша с креветками и овощами по-тайски
Ингредиенты
- Рисовая лапша — 200 гр.
- Лук — 1 головка
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Пекинская капуста — 1 шт.
- Креветки — 350 гр.
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Куриный бульон — ¼ стакана
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Соус терияки — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Китайскую лапшу отварить согласно инструкции (обычно около 3 мин.), и слить всю воду, оставить до тех пор, пока она нам не понадобиться (около 10 мин.). На сковороде на большом огне сильно разогреть 1 чайную ложку оливкового масла и, влив тонкой струйкой взбитые яйца, быстро обжарить и переложить отдельно на тарелку. Луковицу нарезать полукольцами, морковь и салатную капусту — соломкой. На большой сковороде или в кастрюле (с толстым дном) хорошо разогреть 2 чайные ложки масла и обжарить лук, чеснок и морковь (на большом огне) в течение 3–4 мин., или до золотистого цвета лука. Добавить капусту и жарить еще 3 мин.ы. Переложить все овощи отдельно в тарелку или просто, пододвинув овощи в сторону. Налить в ту же сковороду (или кастрюлю) 1 столовую ложку масла и обжарить креветки до золотистого цвета. Когда креветки поджарились и приобрели красивый цвет, соединить вместе овощи, яйца, креветки и лапшу. все хорошо перемешать и добавить соевый соус, терияки соус, сахар и бульон. Все хорошо перемешать и жарить еще 2 мин.ы.
Основные блюда View All
24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023 24.12.2023
Нет комментарий к рецепту