Рыба, запеченная с картофелем: пошаговый рецепт

Картофель вымыть и отварить в кожуре. Затем охладить и очистить.

Рыбу вымыть, очистить, срезать плавники.

Разделить на порционные куски, удалить хребет и крупные кости.

Натереть рыбу специями, посолить, полить лимонным соком и оставить на 30 мин.

Форму для выпечки смазать растительном маслом. Выложить картофель, нарезанный кружочками. Лук нарезать кольцами и разложить поверх картофеля. Посыпать солью, перцем, мелко нарезанным укропом.

Выложить на картофель рыбу и поставить запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 мин.

Очень вкусный толстолобик, запеченный с картофелем, готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких.