Рецепт соуса для котлет: пошаговый рецепт

Лук репчатый очистить и нарезать небольшими тонкими кусочками. Поместить его в сковороду с растительным маслом.

Обжарить лук на среднем огне в течение 3-4 мин. до золотистого цвета, периодически помешивая. Томатную пасту развести водой.

Влить томатную смесь в сковороду, перемешать. Кипятить томат с луком 3 минуты.

Чеснок очистить и измельчить. Добавить чеснок в сковороду с соусом, посолить все, поперчить, всыпать сахар и хмели-сунели.

Довести до кипения, уменьшить огонь и потушить на небольшом огне в течение пары мин. Вот и все, соус для котлет готов!

Котлеты полить вкуснейшим и ароматнейшим соусом, приготовленным по этому рецепту, и подать к столу. Или же можно залить этим соусом готовые котлеты и протушить их минуты 4-Также можно довести котлеты в соусе до готовности в духовке. Просто и вкусно!

!