Рецепт шашлыка из куриных сердечек: пошаговый рецепт

Для начала приготовим маринад: зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок почистить и мелко нарезать. В миске соединить майонез, порезанную зелень, чеснок и соль. Всё тщательно перемешать.

С вымытых куриных сердечек срезать лишний жир и сосуды, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Переложить куриные сердечки в глубокую миску, добавить маринад из майонеза. Всё тщательно перемешать, чтобы сердечки полностью погрузились в маринад и поставить на 3 ч. (можно и на ночь) в холодильник.

Деревянные шпажки заранее замочить в холодной воде. Замаринованные куриные сердечки нанизать на шпажки. 

Выложить шпажки на мангал и жарить куриные сердечки над раскаленными углями по 7-8 мин. с одной стороны, затем перевернуть и готовить 7-8 мин. с другой стороны.

Шашлык подать к столу горячим. Попробуйте приготовить вкусные, нежные куриные сердечки по этому рецепту и я уверена, они вам понравятся.