Зерновые хлопья на завтрак

Смешать сухие ингредиенты вместе.

Размешать с патокой, кефиром и сливочным маслом.

Выложить полученную смесь в смазанную маслом форму для выпечки размером 22Х32 см. Выпекать в духовке при 1 градусах в течение примерно 30 мин. или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Остудить.

Разрезать на квадраты и раскрошить пальцами. Если вы предпочитаете более маленькие кусочки, натрите квадраты на терке для сыра. Выложить полученную массу на два больших противня. Выпекать при 13 градусах от 60 до 90 мин. , помешивая каждые 1 мин. , пока хлопья не станут сухими. Время приготовления хлопьев будет зависеть от их размера.

Дать хлопьям остыть на противнях, а затем переложить их в емкости для хранения. Хлопья могут храниться в течение нескольких недель.