Запеканка из тертого картофеля с фаршем

Промытое мясо нарежьте кусочками, почищенный лук также нарежьте.

Выложите мясо и лук в блендер и перекрутите, чтобы получился фарш. По вкусу добавьте специи. Вместо блендера можете использовать мясорубку.

Почищенный сырой картофель натрите на крупной терке.

Вбейте яйцо, посолите и поперчите. Перемешайте.

Всыпьте пару ложек муки и снова перемешайте картофельную массу.

Смажьте форму для запекания маслом, выложите на дно ровным слоем половину порции картофельной массы.

Выложите мясной фарш.

Выложите поверх фарша весь оставшийся картофель.

Присыпьте запеканку тертым сыром и отправьте в духовку.

Запекайте блюдо в духовке 40 мин. при температуре 180 ℃, пока не подрумянится.

Готовую запеканку немного остудите, потом подавайте к столу.