Запеканка из скумбрии
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Предлагаю вам попробовать приготовить одно из моих любимых блюд – запеканку из скумбрии. Она вкусная, сытная и вряд ли оставит равнодушными истинных ценителей такой замечательной рыбки, как скумбрия.
Ингредиенты
- Картофель — 500 гр.
- Перец болгарский — 250 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Перец черный молотый
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
Скумбрию полностью разморозьте и вымойте. Удалите из нее все косточки, разрежьте рыбу на небольшие кусочки.
Картофель очистите и нарежьте кружочками. Порезанный картофель положите в кипящую воду и варите 3- мин. .
Твердый сыр натрите на некрупной терке. Лучше всего подойдет сыр с нейтральным вкусом, но можете выбрать любой на свое усмотрение.
Форму для запеканки смажьте растительным маслом, выложите в нее половину отваренного картофеля ровным слоем. Посолите, поперчите по вкусу, а сверху слегка смажьте майонезом.
Вторым слоем равномерно выложите кусочки скумбрии. Также посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Поверх рыбы ровным слоем разложите оставшуюся картошку так, чтобы она полностью закрыла скумбрию.
Снова посолите, поперчите и смажьте майонезом, равномерно засыпьте верх вашей будущей запеканки тертым сыром.
Выпекайте запеканку из скумбрии в разогретой до 190 ℃ духовке мин. 40-4Верх запеканки должен хорошо зарумяниться.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту