Запеченная капуста в духовке

Для запекания лучше выбрать небольшой кочан. Капусту очистим от верхних грязных листьев и нарежем на толстые ломтики толщиной примерно 2-2. см.

Смазываем противень маслом. Можно застелить пергаментом, но его тоже необходимо смазать. Выкладываем ломтики капусты и распределяем по ним измельченный чеснок.

Смазываем оливковым маслом.

Посыпаем солью и перцем. Можно добавить ваши любимые ароматные травы, тмин.

И запекаем в разогретой до 180 ℃ духовке мин. 50 ( время зависит от вашей духовки и любимой вами степени запекания). Во время процесса можно перевернуть ломтики капусты, чтобы они запекались равномерно.

Подаем к столу горячей или теплой, мне холодная капуста нравится меньше 🙂