Закусочный пирог с сырным соусом

Тесто разморозьте при комнатной температуре. Уложите лист теста в форму, плотно прижимая пальцами, чтобы все равномерно распределилось.

Ветчину нарежьте небольшими кусочками и распределите по тесту равномерным слоем.

Лук почистите и мелко порубите. Добавьте к ветчине.

Шпинат промойте и всыпьте поверх ветчины с луком.

Сыр натрите на терке. Половину сыра оставьте, а во вторую половину добавьте сливки, яйца, соль и перец. Хорошо все перемешайте.

Оставшийся натертый сыр выложите поверх шпината и залейте соусом.

Края теста накройте фольгой, отправьте пирог в разогретую до 180 ℃ духовку на 1 час.