Закуска «Рыба» на Новый год

Такая "золотая рыбка" на новогоднем столе будет выглядеть оригинально. К тому же, у вас появится ещё одна новая сытная закуска. Обязательно попробуйте!

Как приготовить закуску "Рыба" на Новый год?

Очистите, промойте и отварите картофель до готовности.

Слейте картошку и взбейте ее в пюре.

Салат промойте и просушите бумажным полотенцем.

В миске смешайте тунец, пюре, каперсы, соль до однородной массы.

На сервировочном блюде или на зеркале сформируйте тело рыбы. Края надо вытереть бумажным полотенцем (его можно смочить).

Из оливки и маслины сделайте глаз со зрачком. Большой кружочек - черный, внутри - зеленая серединка.

Сбоку выложите салатный микс.

Ножом "нарисуйте" чешую и плавники.

До подачи на стол храните "рыбу" в холодильнике.

Закуска "Рыба" на Новый год готова! Подавайте с хлебцами, чипсами или хлебом.