Яблочное мороженое

Освежающий холодный десерт готовьте так:

Яблоки очистите от кожуры, удалите семена и натрите на терке. Затем яблочное пюре отправьте в холодильник на час.

Холодные сливки взбейте с помощью миксера и соедините с яблочным пюре.

Добавьте в смесь сахар, немного лимонного сока и тщательно взбейте.

Получившуюся смесь поместите в морозилку на 4 часа до полного застывания. При этом каждые 40 мин. вынимайте и взбивайте с помощью миксера.

При подаче на стол нарежьте мороженое шариками с помощью ложки. Дайте ему постоять мин. при комнатной температуре, чтобы немного оплавиться и приступайте к трапезе.