Воздушный бисквит для торта

В чашу блендера вбейте яйца и взбейте до пышной и светлой массы. Добавьте сахар и ещё раз взбейте.

Во взбитые с сахаром яйца влейте молоко, добавьте ванилин и перемешайте.

В получившуюся смесь добавьте растительное масло.

Когда смесь получилась однородной и гладкой, перелейте ее в удобную широкую емкость.

Постепенно вводите муку с разрыхлителем и после каждой порции перемешивайте. Консистенция теста должна получится, как на оладьи.

Тесто залейте в разъемную форму, немного смазанную маслом.

Выпекайте бисквит в разогретой духовке до 180 ℃ в течение 40-60 мин. .