Вкусный соус для спагетти

Соус готовится быстро и просто, поэтому можно параллельно отварить спагетти.

Возьмите сотейник и переложите в него сливочное масло. Важно, все ингредиенты должны быть высокого качества. Масло берем 82,% жирности, проверенного производителя.

Растопите сливочное масло на небольшом огне, добавьте пшеничную муку.

Хорошо и быстро перемешайте все венчиком.

Теперь вливайте молоко и перемешивайте постоянно массу, чтобы не было комочков. Очень быстро соус начнет густеть.

Когда соус станет похож по консистенции на густой крем, самое время приступать к следующему этапу.

Всыпьте в соус натертый твердый сыр и специи, добавьте соль и перец.

Активно перемешивайте все венчиком, пока сыр не растворится.

Получается густая и тянущаяся масса.

Полейте соусом спагетти и наслаждайтесь шикарным обедом.