Варенье из черноплодной рябины и сливы

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В кастрюлю с толстым дном налейте воду. Доведите до кипения. Выложите чистую черноплодку и нагревайте в течение мин. .

Откиньте ягоду на дуршлаг. Отставьте в сторону. Воду налейте обратно в кастрюлю. Добавьте сахар. Поставьте на огонь, нагревайте на малом огне, до полного растворения сахара.

У сливы удалите косточки. Нарежьте на произвольные кусочки.

В горячий сахарный сироп опустите черноплодную рябину и сливу.

Варите варенье на слабом огне, удаляя пену в течение 20 мин. после закипания.

Снимите с огня, дайте настояться 6-8 часов, повторите проваривание. Охладите варенье.

Охлажденное варенье разлейте в чистые и сухие банки. Закройте крышками и уберите в темное место.

Из указанного количества ингредиентов получилось 2 баночки объемом 0, литра. Вкусных вам заготовок!