Варенье из абрикосов с винным уксусом в духовке

Для приготовления варенья возьмите абрикосы, тщательно вымойте их и разделите на половинки. С каждого плода извлеките косточку.

Засыпаем сахаром наши плоды и даем немного постоять. Я обычно ставлю в теплое место или возле включенной конфорки.

Теперь нашу миску отправляем в разогретую до 180 ℃ духовку. Не забывайте периодически помешивать.

Варим до готовности, определить которую не сложно - варенье должно быть густым. Кроме этого, густоту также определяйте сами. Лично я люблю пореже, поэттому варю его примерно 2 часов, убавив огонь.

Вот и все, закатываем в стерилизованные баночки и отправляем в кладовую или погреб. Такое варенье из абрикосов в духовке в домашних условиях отлично хранится в прохладном месте.