Тыквенные оладьи «Обычные»

Добавьте в молоко немного лимонного сока. Перемешайте, дайте пару мин. постоять до легкого загустения, -10 мин. будет достаточно.

Соедините в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, корицу, соль, мускатный орех и разрыхлитель. Чтобы приправы равномерно распределились, перемешайте смесь венчиком.

В отдельной миске соедините молоко и тыквенное пюре.

В центре сухих ингредиентов сделайте маленькую лунку и влейте туда молочно-тыквенную смесь. Тщательно мешайте тесто до однородности.

Разогрейте сковороду. Смажьте ее маслом без запаха (для удобства можете использовать силиконовую кисточку).

Ложкой выкладывайте наши оладьи на сковороду. Готовьте 1 минуту с одной стороны, затем переверните блин и доведите до готовности.

Подавайте сразу горячими! Украсьте оладьи взбитыми сливками, измельченными орешками и шоколадом.