Тыквенно-кофейный пирог

Разогреть духовку до 100 ℃. В большой миске смешать воду, тыквенное пюре, яйца, 1 столовую ложку ванильного экстракта и специи для тыквенного пирога.

Добавить муку из коробки и перемешать до однородности. Смазать форму для пирога маслом и вылить в нее приготовленное тесто.

В небольшой миске смешать половину чашки коричневого сахара, половину чашки пшеничной муки, измельченные орехи и растопленное сливочное масло.

Посыпать полученной смесью верхушку пирога. Выпекать пирог 30 мин. , пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Чтобы приготовить глазурь, смешать оставшиеся половину чашки коричневого сахара, сахарный песок, 1 чайную ложку ванильного экстракта и жирные сливки в кастрюле, довести до кипения. Снять с огня и перемешать, пока весь сахар не растворится.

Когда пирог будет готов, наколоть его с помощью зубочистки. Залить глазурью пирог ,чтобы покрыть всю поверхность. Подавать пирог теплым или комнатной температуры.