Творожный пирог без теста

Измельчите творог в блендере до однородной консистенции, чтобы масса не была зернистой.

Получается гладкая творожная масса.

Добавьте в творог яйца, сахар, ванильную эссенцию и манку.

Растопите масло сливочное в микроволновке и добавьте в творожную массу, немного остудив, не стоит его горячим добавлять. Оставьте немного масла для смазывания формы.

Смажьте оставшимся маслом форму, выложите массу творожную и дайте постоять мин. 10, чтобы манка набухла.

Промойте ягоды, если они слишком крупные, порежьте пополам.

Выложите ягоды поверх творожной массы и утопите в ней. Разогрейте духовку до 200 С.

Присыпьте пирог сахарной пудрой и отправьте в разогретую духовку на 50 мин. .

Готовый пирог подрумянился, а зубочистка, если ее воткнуть, выходит сухой.

Подавать можете как в горячем, так и в остывшем виде.