Творожный крем

Творог добавьте в чашу блендера и перебейте, чтобы не оставалось творожных комочков.

В другую миску выложите охлажденные сливки и добавьте сахарную пудру, экстракт ванили. Взбейте до крепких пиков.

Перемешайте обе массы силиконовой лопаткой сверху вниз и только вручную.

Готовый крем не нужно запекать или поддавать термической обработке, он уже готов к использованию. Используйте его для начинки выпечки, украшения или как отдельный десерт, дополнив фруктами.