Творожные кексы с яблоками и семечками

Подготовим ингредиенты.

Яйца, соль и сахар отправляем в миску. Все взбиваем блендером.

Добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать.

Насыпаем в миску муку и перемешиваем блендером. Должно получиться жидкое и пышное тесто.

Далее кладем в миску творог.

Насыпаем семечки.

Яблоко чистим, режем небольшими кусочками и добавляем в тесто. Все перемешиваем.

Творожное тесто с яблоком и семечками раскладываем по силиконовым формочкам. Запекаем при температуре 180 ℃ 2 мин.. Точное время запекания сложно рассчитать, поэтому, смотрите по цвету выпечки. Как только появилась легкая румяная корочка, духовку нужно выключить и оставить в ней кексы ещё мин. на .

Готовые кексы достаем из формочек, остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!