Творожно-манная запеканка

В миску положите манку и залейте молоком, оставьте на пять мин. , затем добавьте сметану и перемешайте.

В отдельной емкости залейте кипятком изюм, оставьте на мин. и слейте воду.

Яйца взбейте с сахаром до образования белого цвета, добавьте соль и сливочное масло, перемешайте.

Творог перетрите через сито или взбейте в блендере, добавьте ранее подготовленные продукты, в том числе изюм, ваниль и перемешайте.

Форму для выпекания застелите пергаментом, затем вылейте в нее приготовленное тесто. Отдельно смешайте яичный желток с сахарной пудрой, взбейте венчиком, смажьте приготовленной смесью тесто в форме.

Выпекайте в разогретой до 200 ℃ духовке 2-3 мин.. Подавайте запеканку уже остывшей со сметаной.