Тушеный картофель по-корейски
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Предлагаю рецепт тушеного картофеля по-корейски. Это простое, недорогое блюдо, которое часто встречается и в домашней корейской кухне, и в ресторанах.
Ингредиенты
- Картофель — 500 гр.
- Морковь — половина шт.
- Лук репчатый — половина шт.
- Перец сладкий болгарский — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло кунжутное — 2 ч. л.
- Кукурузный сироп — 1 ст. л.
- Сахар — 1/3 ст. л.
- Вода — 120 мл.
- Перец черный молотый — 1/3 ч. л.
- Красный перец молотый — 1/3 ч. л.
- Кунжут жареный — половина ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для соуса смешайте соевый соус, воду, кукурузный сироп, сахар, измельченный чеснок, черный и красный молотый перец.
Картофель помойте, очистите и нарежьте крупными ломтиками. Сладкий перец, репчатый лук и морковь тоже нарежьте крупными кусочками.
В небольшом количестве растительного масла слегка обжарьте картофель 4- мин. .
Добавьте морковь, влейте соус и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите ещё -6 мин. , картофель должен оставаться твердым.
Добавьте репчатый лук и сладкий перец. Тушите ещё 4 мин.. Картофель должен впитывать в себя соус. В конце полейте кунжутным маслом.
Перед подачей посыпьте жареным кунжутом. Тушеный картофель по-корейски готов,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту