Турецкое мезе
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Мезе - это турецкая закуска. Вариантов существует много, покажу один из своих любимых. Он простой, не требует сложных ингредиентов и получается очень вкусным!
Ингредиенты
- Чечевица — 100 гр.
- Морковь — 400 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Йогурт — 250 гр. (без сахара)
- Чеснок — 3 Зубчиков
- Соль
- Черный перец молотый
- Петрушка — 1/4 Пучка
- Вода — 300 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Чечевицу заранее замочите в воде на 4 часа.
2
На среднем огне обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте тертую морковь и помешивая, жарьте ещё пару мин. .
3
Чечевицу с водой доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и варите под крышкой 30 мин. .
4
Йогурт смешайте с измельченным чесноком, посолите и поперчите.
5
На плоское блюдо выложите жареные овощи с чечевицей.
6
Сверху полейте йогуртом и украсьте зеленью.
7
Турецкое мезе готово,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Вы справитесь!
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту