Трубочки с творогом и сыром

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог можно использовать любой жирности, а куриное яйцо заменить 3 шт. перепелиных.

В глубокую емкость выложите творог, натрите туда же твердый сыр на терке с крупными ячейками. Вбейте куриное яйцо, всыпьте соль и молотый черный перец. Тщательно перемешайте всю начинку между собой.

Лаваши нарежьте прямоугольниками примерно 10 см. на -6 см. Выложите на них по 1-1, ст.л. начинки и равномерно ее распределите.

Скрутите прямоугольники с начинкой трубочками, у вас получатся заготовки.

Разогрейте на плите сковороду и влейте половину растительного масла. Убавьте нагрев до умеренного и выложите в сковороду заготовки. Обжарьте с каждой стороны по 1 минуте. Помните, лаваш очень быстро обжаривается, так что не пропустите тот миг, когда он станет золотистым!

Выложите горячие трубочки на тарелку и подайте их к столу с ароматным чаем или теплым молоком.