Торт медово-шоколадный

Начните процесс с того, что включите духовку и оставьте её разогреваться до 180 ℃. Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане.

В глубокой мисочке соедините просеянную муку, сахар, какао, разрыхлитель, ваниль, яйцо, сливочное масло и мёд. Добавьте туда же растопленный и чуть остывший шоколад.

Тщательно перемешайте все, чтобы получилось однородное тесто без комочков.

Влейте кипяток и снова взбейте.

Вылейте тесто в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправьте в духовку мин. на 3-40, пока спичка (зубочистка) не будет сухой.

Мед для глазури соедините с парой ложек воды и поставьте на огонь.

Добавьте шоколад.

Снимите с огня и перемешивайте, пока шоколад полностью не растает.

Добавьте сахарную пудру и ещё раз перемешайте. Все, глазурь готова.

Полейте глазурью (или даже правильнее сказать шоколадным соусом) чуть остывший тортик.

Вот такая красота получилась. Приятного чаепития!