Торт «Медовик» со сметанным кремом

Перемешайте в небольшой кастрюле сахар с медом и маргарином. Приступите к готовке на водяной бане.

В большей кастрюле закипятите воду. Поставьте на кипящую воду кастрюлю с продуктами, добавьте соду. Все время перемешивайте.

Через десять мин. в увеличенную массу добавьте 1, стакана муки. Продолжайте помешивать.

Снимите густое тесто с бани, добавьте в него оставшуюся муку, хорошо замесите тесто.

Нагрейте духовой шкаф до 180 ℃. Разделите тесто на частей.

Каждый кусок теста раскатайте в корж, вырежьте по форме круг. Выпекайте 1 мин. до готовности. Коржи положите друг на друга и выровняйте по форме.

Приготовьте крем, для этого взбейте сахар со сметаной. Помажьте коржи кремом и сложите в торт.

Оставшиеся куски коржа подробите, украсьте торт сверху и по бокам. Для того чтобы торт стал по-настоящему вкусным, дайте ему несколько часов пропитаться. Все готово!