Торт Машенька

Берем сгущенное молоко, сметану и яйца и смешиваем до однородной консистенции, затем всыпаем муку, смешанную с содой. Хорошо все перемешиваем.

Тесто делим пополам. В одну половину добавляем какао-порошок.

Разогреваем духовку до 210 ℃ и выпекаем коржи на смазанных маслом противнях мин. 20. Готовность коржа проверяем спичкой или зубочисткой.

Готовые коржи охлаждаем, освобождаем от форм и разрезаем вдоль.

Теперь готовим крем. Для этого выдерживаем масло при комнатной температуре, пока оно не станет мягким. Затем взбиваем его, постепенно добавляя сгущенку. Должна получиться пышная консистенция.

Коржи смазываем кремом и соединяем так, чтобы они чередовались по цвету. Поверхность и бока торта также смазываем кремом. Для украшения посыпаем торт рублеными орехами. В конце отправляем торт в холодное место на час-два.